作為“夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”的高級(jí)定制禮服，每隔一段時(shí)間就會(huì)被唱衰一次，曰“高級(jí)定制已死”。鑒于編輯我已經(jīng)連續(xù)唱衰它數(shù)年了，寫了不少諸如“高級(jí)定制走下神壇”、“高級(jí)定制沒(méi)死，精致優(yōu)雅死了”之類稿件……在2014春夏巴黎高級(jí)定制時(shí)裝周全部走秀結(jié)束的檔口，我準(zhǔn)備說(shuō)點(diǎn)吉祥話：“高級(jí)定制不死”。因?yàn)槲易钕矚g的設(shè)計(jì)師、現(xiàn)任Dior設(shè)計(jì)師總監(jiān)的Raf Simons在今年給出了一種重新看待高級(jí)定制的新思路：它是高超技藝的集合，這種高超只有穿著者了解，“不足為外人道也”。

 作為“時(shí)尚界武林盟主”的高級(jí)定制界擁有著時(shí)裝的“武功秘籍”：博物館一樣的手工作坊、無(wú)人能及的超群手藝是一種“時(shí)裝絕學(xué)”。

“高級(jí)定制”是個(gè)什么東西呢？

這個(gè)法文叫做“Haute Couture”時(shí)裝系列，不是說(shuō)，那種XX坊高級(jí)裁縫按你身形給你縫個(gè)大禮服、然后買你個(gè)天價(jià)就算完事的東西；也不是Louis Vuitton這種“國(guó)際大牌”按照你個(gè)人尺寸給你改了件衣服就“定制”了。

“高級(jí)定制”是需要“組織認(rèn)證”的，就像當(dāng)黑手黨需要完成一系列“組織條規(guī)”、堅(jiān)決遵守“組織紀(jì)律”、經(jīng)過(guò)“組織觀察”才能入會(huì)一樣。能被成為“高級(jí)定制”的品牌，必須滿足以下條例：

a．在巴黎有工作室，且能參加每年1月及7月由高級(jí)訂制服協(xié)會(huì)舉辦的女裝展示；

b．每次展示至少50件服裝；

c．常年雇傭3個(gè)以上專職模特；

d．各款式數(shù)量極少且大部分由手工完成；

e．需獲得法國(guó)工業(yè)部嚴(yán)格的審核批準(zhǔn)

2014春夏高級(jí)定制裝周期間，這個(gè)“組織”的成員一共有21個(gè)，15個(gè)法國(guó)品牌得和6個(gè)其他國(guó)家的品牌，另外還有10家“邀請(qǐng)品牌”（本季有華裔設(shè)計(jì)師殷亦晴名列其中，而為國(guó)家主席夫人彭麗媛制作過(guò)時(shí)裝的女設(shè)計(jì)師馬可也曾經(jīng)制作過(guò)“高級(jí)定制邀請(qǐng)品牌”“無(wú)用”）。

可見(jiàn)，“高級(jí)定制”是一場(chǎng)“少數(shù)派”游戲，注定只有“武林高手”才能參與。

時(shí)裝界的“武林高手”們是什么樣呢？
 他們制作“昂貴”的衣服，更制作一種叫“奢侈”的東西。奢侈不僅因?yàn)樗F，更因?yàn)樗袠O致的面料和超群的工藝。這些頂級(jí)手藝是必須花30天手工工期才能完成的杰作，是“無(wú)人能及的手藝”，是宛如博物館的手工作坊壓箱底的秘笈。

那些“時(shí)尚界的武林盟主”擁有著時(shí)裝的“武功秘籍”：Dior擁有Vermont刺繡工作坊；Chanel擁有Massaro鞋坊，A.Michel帽坊，Lesage刺繡坊、Lemarie羽毛坊、Goossen金銀坊，Guillet裝飾花坊，Desrues鈕扣坊，Montex刺繡坊，Causse手套坊，Lognon褶裥坊，Lanel刺繡工坊……這些工坊中保留著幾百年來(lái)的珍貴工藝資料庫(kù)，無(wú)人能敵。

這些“秘笈”的傳承成為品牌代代相傳的基因密碼。2014春夏高級(jí)定制時(shí)裝周期間，Dior邀請(qǐng)全球80多名時(shí)尚專業(yè)學(xué)生前來(lái)巴黎參觀Raf Simons為品牌所做的第四季高級(jí)定制系列，全面展示Dior品牌的悠久歷史，品牌首席執(zhí)行官Sidney Toledano表示這個(gè)舉措的目的是為了分享和傳遞高級(jí)定制服裝的理念，讓更多的年輕設(shè)計(jì)師加入到這個(gè)行列中。

理由二：打通“任督二脈”：現(xiàn)代性與可穿性

　　 這些時(shí)裝誕生于復(fù)雜的手工藝，但它們終歸是一件衣服，是能夠讓穿著者在21世紀(jì)的社會(huì)中隨意活動(dòng)的衣服。

Yves Saint Laurent在2002年初宣布退出時(shí)，痛心疾首地發(fā)表宣言：“高級(jí)時(shí)裝已死！昔日的隆重、矜貴、豪華，被眼下的荒謬與怪誕所取代！”事實(shí)上，新一代總會(huì)被老一代認(rèn)為是“怪誕”：當(dāng)迷你裙誕生時(shí)，老一代認(rèn)為蕩婦才會(huì)穿它；當(dāng)爵士樂(lè)誕生時(shí)，老一代認(rèn)為玩爵士的都是混混；當(dāng)年Yves Saint Laurent為女人們?cè)O(shè)計(jì)出褲裝前，老一代都覺(jué)得穿褲子的女人不正經(jīng)……

如今，Yves Saint Laurent顯然是屬于“老一代”，屬于與高級(jí)定制一起死的時(shí)代?！昂廊A隆重”的高級(jí)定制是上個(gè)世紀(jì)的“古董”，這種“古董”為的是把女性變成一種擺設(shè)，穿上復(fù)雜的衣服、行動(dòng)不便、靜靜待在那里成為別人眼中的風(fēng)景。

在2014春夏巴黎高級(jí)定制時(shí)裝周上，Christian Dior和Chanel為首的高級(jí)定制品牌，給出拯救“高級(jí)定制”的方法：“年輕”與“實(shí)穿”。時(shí)代性和華麗的手工就像高級(jí)定制的“任督二脈”，如果沒(méi)有真正理解他們?cè)诋?dāng)代社會(huì)如何存在，“高級(jí)定制”就死了。

舒適的衣著是現(xiàn)代女性的需要。高級(jí)定制雖然誕生于復(fù)雜的手工藝，但它們終歸是一件衣服，是能夠讓穿著者在21世紀(jì)的社會(huì)中隨意活動(dòng)的衣服。它們應(yīng)該輕盈、應(yīng)該舒適、應(yīng)該能夠運(yùn)動(dòng)。那些繁瑣的手工藝和精密的剪裁是為了讓穿著者更愜意而存在。

也許在“舊時(shí)代的守衛(wèi)者”眼中：Christian Dior 2014春夏高級(jí)定制的那些禮服太簡(jiǎn)單了，夠不上“紅毯爭(zhēng)艷”的氣勢(shì)；Chanel居然為禮服配上了運(yùn)動(dòng)鞋和護(hù)膝，這簡(jiǎn)直是一場(chǎng)“災(zāi)難”。他們恰恰誤認(rèn)了未來(lái)世界的時(shí)裝精髓。穿Dior的女郎不需要被證明，穿Chanel的女人有她的生活態(tài)度。

我特別同意洪晃女士的一句話：“奢侈品的昂貴是對(duì)人的智慧的尊重，不管是設(shè)計(jì)還是手工，都是對(duì)動(dòng)手和動(dòng)腦子的人表達(dá)一種認(rèn)可?！?/span>

在新時(shí)代，購(gòu)買高級(jí)定制的人并不是為了用來(lái)“炫耀”，而是他們對(duì)這件時(shí)裝的“感同身受”——這不光光是頭腦一熱一擲千金的消費(fèi)，還得有品位、有時(shí)間，等得起工時(shí)，試得起衣服（Dior一件高級(jí)定制，從選款、量身、白披布試身到最后制作完成總共需要購(gòu)買者親自前往巴黎5次），認(rèn)同這種儀式感和這份手工，追求最貼身、最舒適的穿著……

Christian Dior設(shè)計(jì)總監(jiān)Raf Simons在本季這樣形容購(gòu)買Dior高級(jí)定制的女人：“她穿著的不僅僅是時(shí)裝，更是一種力量和態(tài)度。任何外界的看法和評(píng)價(jià)都與她無(wú)關(guān)，她所穿著正是她自己?！?/span>Raf Simons就職以來(lái)這一年，Dior在傳達(dá)著這種信息。精湛的工藝并不是要生產(chǎn)出華麗繁復(fù)的大禮服，不是要生產(chǎn)出舞臺(tái)道具一樣的“死物”，而是要制作出穿起來(lái)更舒適、更能表達(dá)穿著者態(tài)度的衣服。因此，手工是傳統(tǒng)的，高級(jí)定制是現(xiàn)代的，它用傳統(tǒng)的精湛縫紉出最新的時(shí)尚理念。

理由三：換一身“新血”，瀕死老牌起死回生

　　每一件高級(jí)定制都是一座藝術(shù)實(shí)驗(yàn)室，在這個(gè)T臺(tái)上所發(fā)生的一切決定你日后的穿著，成為流行的時(shí)尚指征。

1968年5月，Balenciaga退出高級(jí)定制江湖時(shí)，他對(duì)《時(shí)代》雜志說(shuō)：“支持定制的生活已經(jīng)結(jié)束了，真正的定制對(duì)于這個(gè)時(shí)代而言過(guò)于奢侈，已經(jīng)不可能再存活。”

現(xiàn)在，已經(jīng)過(guò)了快半個(gè)世紀(jì)，世界上絕大多數(shù)人穿著質(zhì)量堪憂的H&M、Zara等時(shí)裝快樂(lè)地追求潮流，而高級(jí)定制依然活著，依然每年兩季舉行時(shí)裝周。

21世紀(jì)的第一個(gè)10年里，Yves Saint Laurent、Emanuel Ungaro、Versace、Christian Lacroix都退出了高級(jí)定制舞臺(tái)，甚至2013年Givenchy也告別了高級(jí)定制周；但在第二個(gè)10年里，我們迎來(lái)了Versace、Vionnet、Schiaparelli的回歸，新思維的設(shè)計(jì)師振興了這些老牌，而代表著現(xiàn)代思維的Maison Martin Margiela、Alexis Mabille、Bouchra Jarrar等正在加入。高級(jí)定制換了新鮮血液！

就像這一季，Chanel在1930年代的“死敵”Schiaparelli重新站到了高級(jí)定制的舞臺(tái)上，離它上一次走秀已經(jīng)過(guò)去了60年。Schiaparelli曾經(jīng)以先鋒前衛(wèi)聞名，把高跟鞋戴在頭上當(dāng)帽子這樣的點(diǎn)子，她在1930年代就玩過(guò)了。Lady Gaga那些奇裝異服，細(xì)算起來(lái)不少都在拾她的牙慧，她超前了社會(huì)大半個(gè)世紀(jì)。她解構(gòu)、她挑戰(zhàn)陳規(guī)，她告訴人們，時(shí)裝不僅僅是衣服，還可以是一件藝術(shù)品。

如今的T臺(tái)上，設(shè)計(jì)師Marco Zanini怎樣還原Schiaparelli呢？這是21世紀(jì)，穿高級(jí)定制的人們不需要像Lady Gaga那樣來(lái)吸引眼球。他們需要Schiaparelli那種“精英式的幽默感”，也需要好穿。Marco Zanini設(shè)計(jì)了兩面穿的西裝，一面正正經(jīng)經(jīng)，一面繁復(fù)花俏，就像現(xiàn)代人需要的日裝和晚裝的兩種形態(tài)一樣；他為新娘設(shè)計(jì)了一身褲裝，讓穿著者能夠在眾多婚紗造型中鶴立雞群；他還用平底運(yùn)動(dòng)拖鞋搭配長(zhǎng)禮服，闡明舒適和華麗并不相背的道理……

而接手Schiaparelli同時(shí)代老牌Vionnet的設(shè)計(jì)師是奇才Hussein Chalayan。這位設(shè)計(jì)師曾經(jīng)為21世紀(jì)帶來(lái)了各種各樣開(kāi)創(chuàng)性的時(shí)裝：一秒鐘變長(zhǎng)禮服的裙子、發(fā)光的衣服、擺脫地心引力漂浮的衣服、可以折疊成桌子的衣服……他像科學(xué)家一樣認(rèn)真思考時(shí)裝在未來(lái)世界的形態(tài)，而不是為了嘩眾取寵設(shè)計(jì)衣服。

老牌重生，不是對(duì)過(guò)去的復(fù)制，而是讓設(shè)計(jì)師的新鮮血液改造老牌適應(yīng)新時(shí)代，引領(lǐng)新潮流。

并不是每一件耗盡上百工時(shí)的禮服都被叫做高級(jí)定制（Haute Couture），并不是每一個(gè)權(quán)傾一時(shí)的設(shè)計(jì)師都能入席巴黎高級(jí)時(shí)裝周。每一件高級(jí)定制都是一座藝術(shù)實(shí)驗(yàn)室，設(shè)計(jì)師可以無(wú)拘無(wú)束地發(fā)揮他們的想象力，他們用創(chuàng)意影響著未來(lái)時(shí)尚的方向；在這個(gè)T臺(tái)上所發(fā)生的一切決定你日后的穿著，成為流行的時(shí)尚指征。

理由四：為“繼承者們”提供日常著裝

　　 “老錢”（Old Money）不是高級(jí)定制的增長(zhǎng)點(diǎn)，“繼承者們”才是未來(lái)的客戶群。為他們?cè)O(shè)計(jì)時(shí)裝是高級(jí)定制的前途。

誰(shuí)在買“高級(jí)定制”？在宮廷制廢除前，高級(jí)定制的客戶主要是皇室成員。此后加入了名流、明星。1914年前，50%客源來(lái)自法國(guó)；一戰(zhàn)后，多數(shù)來(lái)自北美、南美；20世紀(jì)70年代以后，主要客戶來(lái)自中東、南美和遠(yuǎn)東。但是，這個(gè)客戶名單一直在下滑。1945年時(shí)，還有1100家高級(jí)定制時(shí)裝店、全球有2萬(wàn)名客戶；到了21世紀(jì)，這個(gè)數(shù)值就降到了20家高級(jí)定制店和2000名客戶。

不過(guò)，“新貴”們似乎正在擴(kuò)充這個(gè)數(shù)字：來(lái)自阿拉伯國(guó)家、亞洲、東歐、美國(guó)的新興消費(fèi)者正在壯大這個(gè)隊(duì)伍。一些商業(yè)上最為成功的高級(jí)定制品牌，如Stéphane Rolland已經(jīng)將目標(biāo)投向了亞洲和中東地區(qū)。新富們顯然喜歡“定制”這個(gè)詞，它讓人會(huì)有那么一種天然的優(yōu)越感。

Christian Dior首席執(zhí)行官Sidney Toledano認(rèn)為，2014春夏高級(jí)定制周備受歡迎，絲毫沒(méi)有受到經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響：“大家都對(duì)高級(jí)定制非常感興趣，今年有很多三四十歲的客戶，他們大多來(lái)自美國(guó)和亞洲的娛樂(lè)或是高科技行業(yè)，他們追求最為高端的設(shè)計(jì)。”

這些三四十歲的客戶，正是韓劇《繼承者們》中所描繪1%人群、所謂“富二代”。“繼承者們”體會(huì)到“穿”的重要性。不是曾經(jīng)有本暢銷裝逼指南《格調(diào)》里對(duì)上流社會(huì)有個(gè)各種定義，其中穿是特別重要的部分：“一件牛津布襯衫中的一丁點(diǎn)滌綸面料”就能讓人發(fā)現(xiàn)“中產(chǎn)階級(jí)的血統(tǒng)”。高級(jí)定制顯然是證明血統(tǒng)的利器，——不是要在紅毯上穿著禮服告訴所有人自己的闊綽，而是在日常生活中擁有獨(dú)一無(wú)二的穿衣體驗(yàn)。這種低調(diào)，就像彭麗媛出訪時(shí)穿著馬可女士所制大衣那樣，只有穿著者本人能體會(huì)衣服的優(yōu)質(zhì)與舒適。